El Municipio, en articulación con el INTA y la Escuela Secundaria Agraria N°1, dió inicio a la 1° Semana de la Agroecología en Marcos Paz. Con un acto de apertura en la Escuela Agraria de la ciudad comenzaron los seminarios y actividades que se llevarán a cabo a lo largo de la semana.
La actividad continúa hoy, martes 7 de mayo, en la Huerta Municipal “La Esperanza”, a las 8.30hs con Taller de huerta para beneficiarios y beneficiarias del programa social “Haciendo Futuro”. Visita de vecinos, vecinas, alumnos y alumnas de la Escuela Agraria. 9.30hs “Manejo Sustentable para la Horticultura Agroecológica”. Explicación y demostración en el terreno de las prácticas fundamentales en la huerta agroecológica sobre los ejes temáticos: Manejo del Suelo y Agua, Rotaciones y Asociaciones, Manejo del Cultivo: Sanidad y manejo cultural, Abonos y Fertilizantes, Manejo Eficiente de la Energía: horno de Tambor y Termotanque Solar.
Miércoles 8 de mayo, en el Paseo Cultural “El Galpón”, 8.30hs Reunión de presentación y consolidación de la Ordenanza 80/2018 de Fomento a la Agroecología e invitación para la conformación del Consejo de Garantía Participativa de Producción Agroecológica Local. En el Jardín Botánico “Florencio Malatesta”, 10.30hs Taller para Docentes. Recorrida por el predio con propuestas de proyectos educativos sobre cómo llevar la agroecología al aula. Visita del ex canciller del Estado Plurinacional de Bolivia, Fernando Huanacuni Mamani. En el Centro Cultural Cine Teatro Roma, 19hs charla organizada por la comunidad Sariri de Argentina sobre la “Cosmovisión Andina por el Vivir Bien / Buen Vivir” a cargo del ex canciller del Estado Plurinacional de Bolivia, Fernando Huanacuni Mamani.
Jueves 9 de mayo, en el Paseo de la Estación 8.30hs, Feria Agroecológica de la Economía Social y Solidaria. 10hs Taller de Hilados. 10.30hs Taller de Plantas Medicinales. 11hs Mateada y tortas fritas. 12.30hs Taller de Planificación Orgánica y Masa Madre. 13.30hs Taller de Animales de Granja.
Viernes 10 de mayo, en la Escuela de Educación Agraria N°1 de 8.30 a 16hs, Feria Agroecológica de la Economía Social y Solidaria y Feria de Semillas. Recorrida por el predio. Charlas de divulgación del manejo agroecológico en espacios de trabajo cotidiano. Taller de Fitocosméticos. Taller de Orgánicos. Taller de Caldos Minerales. Reutilización de Residuo Alimenticio: ensillado y probióticos. Introducción a la Apicultura Orgánica en el Ambito de la Sala de Extracción de Miel con la Asociación Argentina de Apicultores (SADA). Taller de Purines y Preparados a Base de Plantas. 13hs Lectura del documento final.
Martes, 07 Mayo 2019 08:38
Comenzó la 1° Semana de la Agroecología en Marcos Paz
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Intendente visita la planta pasteurizadora y ensachetadora de leche
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El intendente Ricardo Curutchet recorrió este martes la planta pasteurizadora y ensachetadora de leche, un innovador sistema diseñado conjuntamente por el INTA y la UBA que permite envasar la leche en sachets y pasteurizarla dentro del mismo envase.
El Municipio continúa impulsando la investigación, la innovación y el desarrollo con el objetivo de generar nuevas oportunidades para la comunidad de Marcos Paz.
Se presentó el Punto Cero de la Ruta del Jamón
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Se presentó Punto Cero de la Ruta del Jamón, un nuevo espacio de venta de productos locales para vecinos y turistas de Marcos Paz que funcionará de lunes a domingo de 10 a 16hs.
El intendente Ricardo Curutchet señaló que “es una puesta en valor de un espacio importante que se suma a la finalización de la Ruta 40 y al mantenimiento de la zona”.
“Marcos Paz es la Capital Nacional del Jamón Crudo argentino y también tiene la Ruta del Jamón, porque en nuestro distrito está toda la ruta productiva del Jamón”, explicó el intendente y remarcó que este Punto 0 “es para que los vecinos y los que hacen turismo puedan degustar y conocer, adquirir todos los productos de Marcos Paz”.
En tanto, la responsable de Economía y Producción, Virginia Goyeneche agradeció “a todos los que trabajaron para que esto sea posible” y subrayó que “este es un punto de referencia turística y para acceder a productos de la industria del jamón, de la marca Marcos Paz, y con sellos hecho y para Marcos Paz”.
Por su parte, Anibal Félix quien estará a cargo del Punto 0, indicó que “es una buena iniciativa del Intendente y agradeció a los productores que se sumaron a este desafío”.
“Es un punto de referencia para que la gente pueda acceder a productos de excelente calidad y además se suma la secretaría de turismo con información de hospedaje, fiestas populares y propuestas para disfrutar de Marcos Paz”, agregó.
Por último, Nemecio Rodríguez de Desarrollo Productivo, informó que “este lugar está para promocionar todos los productos locales y en especial el jamón” y aseveró que “es una forma más de acercar el producto al vecino a precios accesibles”.
Comenzó la semana de lucha contra la triquinosis en Marcos Paz
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La integrante de Desarrollo Agrario, Fernanda Truszkowski, señaló que esta semana, institucionalizada desde 1992, “busca concientizar sobre la importancia de esta enfermedad que se puede prevenir”. “El Municipio a través de las áreas de salud, zoonosis y desarrollo agrario buscamos promover los cuidados, tanto en productores como en consumidores”, agregó.
“El cerdo no se enferma, es portador” explicó y subrayó que “es importante consumir alimentos seguros, de productores registrados que cuentan con las medidas de bioseguridad correspondientes”.
Por su parte, el médico generalista referente de epidemiología de nuestra ciudad, José Luis Pérez, señaló que “la triquinosis es una enfermedad que se manifiesta como si fuese una gripe” y enfatizó que “cuando la consulta es precoz, se inicia un tratamiento y se cura”. En ese sentido resaltó “la prevención y control de los roedores que son los vectores de la enfermedad”.